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拔丝红薯的做法

拔丝红薯的做法
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拔丝红薯

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红薯

    500g

  • 辅料：

  • 油

    50ml

  • 白糖

    50g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热

step2

2.油烧到六成热时下红薯块不断翻炒

step3

3.炸至两黄金黄

step4

4.沥油捞出备用

step5

5.锅中留底油

step6

6.用铲子不断的搅拌

step7

7.至糖炒化并变成深色至起泡

step8

8.倒入炸好的红薯

step9

9.至糖液均匀的包裹住红薯即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：chelseae6j 上传,更新时间: 2013-01-08
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