小鱼烧花生米的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.把鱼打上刀花，然后再均匀地裹上面粉。

2.锅烧热放入油，煎到两面黄。

3.把花生米洗好。

4.切好葱、姜、蒜、辣椒。

5.鱼上放入花生米、番茄酱、糖、盐、葱、姜、蒜、辣椒。

6.倒入开水，再加入点料酒，盖上盖子烧。

7.蒜苔切寸段。

8.锅中还有少许汤时关小火。

9.装出小鱼。

10.锅中的汤，放入蒜苔、胡椒粉、味精拌匀浇在装好的鱼上面出锅。