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印尼椰香咖喱牛肉的做法

印尼椰香咖喱牛肉的做法
Laverne61H17642浏览

印尼椰香咖喱牛肉

这道菜，主要是应用了印尼风味的香料和咖喱料，加入炒香的椰丝，是地道的印尼风味的一道菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    400g

  • 土豆

    300g

  • 牛肉汤

    500ml

  • 辅料：

  • 咖喱料

    1包

  • 椰子粉

    1包

  • 香茅

    1个

  • 香橘叶

    适量

  • 盐

    适量

  • 椰丝

    适量

  • 蒜头

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.椰丝放入锅中炒到金黄色，备用

step2

2.准备好：香茅，蒜头，香橘叶

step3

3.准备好，椰子粉，咖喱料

step4

4.土豆，加盐，煎到9成熟，备用。

step5

5.爆香蒜头，香茅

step6

6.加入咖喱料，炒匀

step7

7.加入牛肉及汤，煮开

step8

8.加入香橘叶，煮几分钟，入味。

step9

9.加入土豆，

step10

10.土豆熟后，加入椰丝，翻匀

step11

11.加入椰浆，翻匀，

step12

12.加盐调味，出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Laverne61H 上传,更新时间: 2013-01-08
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