雪菜炒肉丝的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.把雪菜约切成一厘米长。

2.将葱、姜、蒜、辣椒切好。

3.猪肉切丝。

4.锅中放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5.倒入肉丝炒变色。

6.入糖和醋（比例是2比1），加入老抽上色，炒熟装盘。

7.另起一锅，烧热加入油，放入葱、姜炸香，倒入切好的雪菜炒一炒。

8.见干加点水再炒到八成熟加入肉丝拌好，入味精、胡椒拌匀出锅。