蒜薹炒肉
蒜薹炒肉丝是很常见的一道家常菜,蒜薹的辛香甜美和肉丝的香浓滋味,在热油中一炒,便升腾成为一种最朴实温暖的家庭味道。
食材配方 繁体
- 主料:
蒜薹
300g鲜肉
150g- 辅料:
葱
5g姜
3g蒜
3g盐
1勺味精
1/2勺糖
1/4勺油
50ml
做法 共4个步骤 我要吐槽
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1.将蒜薹捡干净去掉老的部分,掐成段装洗干净切段、鲜肉切好备用
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2.将油倒入锅中烧热,放入肉片不断炒,直至出现金黄色,盛起备用。
-

3.从新加入油,将葱姜蒜炒香后放入蒜薹炒
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4.最后把先前炒好的肉加盐、味精、糖,与锅内食材一同拌炒1分钟。即可出锅。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ienr4136 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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