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桂花小汤圆的做法

桂花小汤圆的做法
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桂花小汤圆

小的时候吃的汤圆是经过磨，然后用布隔离，再吸干水分，最后才出来糯米团的。后来长大了，家里做汤圆，就去买糯米粉回来做。现在要吃汤圆，直接都是到超市买现成的了。不过

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米粉

    170g

  • 辅料：

  • 温水

    145g

  • 糖

    35g

  • 干桂花

    1小勺

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米粉加白砂糖，加入温水和面

step2

2.在盘子上抹一层干粉，用手搓小团面粉成小圆

step3

3.开水沸腾后放入小元宵，飘起来的时候就好了

step4

4.捞出汤圆，倒出大半的元宵水，放入干桂花、白糖煮沸

step5

5.再把小元宵到回锅中，搅拌均匀，该上锅盖由着桂花的香味弥漫出来再关火。这时候的桂花，想起扑鼻啊~

step6

6.做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xbyw7656 上传,更新时间: 2013-01-08
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