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美味大盘鸡的做法

美味大盘鸡的做法
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美味大盘鸡

昨天突然想吃大盘鸡了，这个泡一冒出来，马上动手开做，晚上就吃上了美味的大盘鸡。自己还抻了面，呵呵，非常的正宗，以前也做过几次，但是这次有所改良，味道比以前的强，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    400g

  • 土豆

    200g
  • 辅料：

  • 青椒

    适量

  • 西红柿

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 大料

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 香菇

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.锅中放油，油热后放入花椒，出香味即捞出花椒

step2

2.放入鸡肉块大火翻炒

step3

3.放入姜片和豆豉酱、干辣椒继续翻炒

step4

4.在放入土豆块和胡萝卜片翻炒

step5

5.放入大料、蒜瓣、香菇，放入开水没过菜炖煮30分钟，最后放入青椒块翻炒出锅

step6

6.后续又拉面最后放入做好的大盘鸡中

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cooking 上传,更新时间: 2013-01-08
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