酥肉江笋的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.备五花肉一份，江笋一份及青蒜适量。

2.五花肉用温水焯洗一次。

3.热干锅，将五花肉切粗条块，下锅煸煎。

4.加入蒜片一同煸。

5.炉至五花肉出油成酥肉。

6.将江笋下锅。

7.爆炒至江笋微干，加入白砂糖。

8.加入适量酱油及清水，上盖焖煮至熟。

9.关火加入适量鸡精。

10.加入蒜末既可出锅。

11.一份超下饭的酥肉江笋完成。