炖针嘴鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.针嘴鱼、葱姜蒜。

2.将针嘴鱼洗净、切段。

3.起锅热油，放入葱姜蒜炒香。

4.放入鱼段。

5.开大火，先后烹入醋、料酒。

6.加入生抽，然后加适量水。

7.烧开后，加盐、白糖调味。小火炖制10分钟左右。

8.加味精提鲜，即可关火。

9.出锅装盘。