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肉末蒜香丝瓜圈的做法

肉末蒜香丝瓜圈的做法
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肉末蒜香丝瓜圈

丝瓜中维生素C含量较高，每100克中就含有8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪瘦肉

    50g

  • 丝瓜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生粉

    适量

  • 小葱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.适量小葱，切成碎末

step2

2.瘦肉剁成肉末

step3

3.丝瓜去皮切圈状

step4

4.大蒜剁成蒜蓉

step5

5.热锅，放入适量食用油爆香

step6

6.放入瘦肉末爆炒

step7

7.放入少量盐炒均匀后起锅备用

step8

8.用刚才炒过肉末的油锅，放入丝瓜煸炒

step9

9.等丝瓜炒软后，放入适量盐炒均匀

step10

10.放入炒好的肉末一起煸炒

step11

11.进行勾芡，炒均匀即可

step12

12.最后洒点葱花在上面即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu1o5 上传,更新时间: 2013-01-08
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