丝瓜炒肉片的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.丝瓜洗净削皮；

2.葱、姜、蒜切丁，辣椒掰成小段；

3.切甩滚刀块；

4.瘦肉切片，加适量淀粉抓匀；

5.锅中倒油，下肉片炒至变色，盛出备用；

6.下葱姜蒜辣椒爆香；

7.下入肉片翻炒；

8.下入丝瓜块翻炒；

9.加适量盐，点少放生抽，翻炒均匀；

10.加适量水淀粉，大火收汤；

11.出锅装盘。