炖茄盒的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.茄子洗净后，中间剖口。

2.肉馅加盐、姜末、葱花、牛肉粉、酱油、顺时针搅拌。

3.将肉馅塞入茄子口内；

4.锅内入油，加热后放点大酱炒香后放入茄子；

5.将茄子炒倒，加入炖至汤收浓，既可。