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紫菜丝瓜瘦肉汤的做法

紫菜丝瓜瘦肉汤的做法
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紫菜丝瓜瘦肉汤

紫菜营养丰富，含碘量很高，富含胆碱和钙。铁能增强记忆，治疗贫血，促进骨骼、牙齿的生长和保健。紫菜含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品，提高机体的免疫力。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 丝瓜

    250g

  • 猪瘦肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 香油

    适量

  • 紫菜

    10g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材，瘦肉切薄片，胡萝卜、大蒜切片，葱切碎

step2

2.丝瓜去皮，切略微厚一点的片

step3

3.肉加料酒、盐、腌制，下锅前用淀粉抓匀

step4

4.锅内加油，下肉片滑至变色

step5

5.加胡萝卜煸炒，再加大蒜爆香

step6

6.加入适量的水煮开

step7

7.加入丝瓜和肉片稍煮一会

step8

8.再加紫菜煮2分钟左右，加盐调味，滴入香油，撒上葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：keyofbagio 上传,更新时间: 2013-01-08
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