黄瓜炒黄花菜
黄花菜新鲜的有种不太喜欢的气味,所以我们加经常会吃干的,干的泡发后跟蔬菜一起炒再放点肉特别的香,味道很好,而且黄花菜营养价值也很高,含有大量的维生素B1、B2等
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.黄花菜提前一天泡发,然后沥干水分清洗干净,把头部的蒂切掉。
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2.瘦肉切条后加入适量生抽和胡椒粉腌制一下。
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3.黄瓜切长条,葱姜切好备用。
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4.锅中热油爆香 两颗八角后把瘦肉放入翻炒。
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5.炒至瘦肉变白后加入适量生抽。
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6.把黄花菜倒入锅中翻炒。
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7.加入适量葱花。
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8.把番茄和黄瓜条倒入翻炒。
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9.加入适量盐。
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10.切点蒜米倒入翻炒断生即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:AFTBeverly 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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