西芹炒鱿鱼干的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.鱿鱼干用适量碱水泡发。

2.泡好的鱿鱼洗净去掉皮，打上十字花刀。

3.西芹洗净切段。

4.切好的西芹入锅中焯水盛出备用。

5.热锅下油放入葱姜炝锅。

6.放入鱿鱼干。

7.旺火翻炒至鱿鱼起卷。

8.放入西芹。

9.旺火炒香。

10.加入美极鲜和盐翻炒均匀。

11.加入适量水淀粉。

12.炒匀勾芡关火盛盘即可。