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油焖鲜笋的做法

油焖鲜笋的做法
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油焖鲜笋

竹笋素有“素食之王”的称誉，笋低脂肪、低糖、高纤维素，属天然低脂、低热量的营养食品，也是肥胖者的减肥佳品。富含蛋白质、钙、磷、铁等成份，具有祛热化痰、解渴益气、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 竹笋

    1个

  • 辅料：

  • 葱花

    2g

  • 酱油

    3ml

  • 芝麻油

    3ml

  • 盐

    2g

  • 糖

    2g

  • 辣椒

    3个

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段，

step2

2.淘米水备用

step3

3.放入切好的竹笋段泡洗

step4

4.加入一把大米，插电煮20分钟关火至凉捞出备用

step5

5.热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入辣椒，酱油、盐、白糖调味；

step6

6.加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可

step7

7.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wsgn8802 上传,更新时间: 2013-01-08
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