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米酒煨猪腰的做法

米酒煨猪腰的做法
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米酒煨猪腰

这道菜在闽南地区属于月子菜，产妇几乎天天一碗。但对于经期的妇 女，在例假来之前食上一碗，则有助于缓解痛经等症状。细看一下这些 材料的主要功效:猪腰具有补肾气、通

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪腰

    1粒

  • 桂圆肉

    12粒
  • 辅料：

  • 麻油

    适量

  • 生姜

    适量

  • 红糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.1、将猪腰洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋，斜切成花；姜块切丝 备用；

step2

2.2、大火上锅，倒些许麻油；

step3

3.3、油至稍冒烟后加入姜丝翻炒；

step4

4.4、加入龙眼肉小炒；

step5

5.5、加入腰花快炒；

step6

6.6、在炒锅内倒入些许红曲糯米酒，小火煨下猪腰；

step7

7.7、二分钟后加入红糖，拌匀起锅即食

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gypx667 上传,更新时间: 2013-01-08
产妇

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