肉末豆腐的做法
x3o08028f7t10342浏览

肉末豆腐

一道美味的家常菜。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    300g
  • 猪肉

    70g
  • 蒜苗

    50g
  • 辅料:
  • 30ml
  • 3g
  • 5g
  • 豆瓣酱

    15g
  • 甜面酱

    10g
  • 清水

    适量
  • 水淀粉

    适量。

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切成小粒。

step2

2.豆腐切成2厘米见方的小块。

step3

3.蒜苗切碎。

step4

4.热锅下油,放入姜末炝锅。

step5

5.放入肉末翻炒至面色。

step6

6.再放入豆腐。

step7

7.翻炒至豆腐表面开始呈金黄色。

step8

8.加入豆瓣酱和甜面酱。

step9

9.翻炒一分钟。

step10

10.加入蒜苗、盐和适量的清水。

step11

11.翻炒30秒。

step12

12.加入适量的水淀粉。

step13

13.翻炒均匀关火。

step14

14.盛盘,一道美味的肉末豆腐就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:x3o08028f7t 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱