猪腰煮鸡蛋的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.猪腰对半切开，把里面白色的切除；

2.切成条状，用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净，以去掉异味；

3.热油锅，下猪腰和姜片翻炒；

4.把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边，然后打入鸡蛋一个煎熟；

5.倒入约500ml的开水和250ml黑糯米酒，把汤煮约5分钟左右；

6.可以适量加一点糖调味，不加亦可！