刺老芽摊鸡蛋的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.把刺老芽用水焯一下。

2.把刺老芽切碎，打入两个鸡蛋，加一勺盐，搅拌成糊。

3.在锅里放一勺油，待油温升高。

4.倒入刺老芽糊，摊平。

5.煎大约2分钟，一面煎熟后，翻至另一面继续煎。直到两面都煎熟。

6.出锅装盘。