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核桃肉桂卷的做法

核桃肉桂卷的做法
JacintoDail6955浏览

核桃肉桂卷

记得肉桂粉的味道 是第一次吃苹果派的时候 混合着甜蜜的果香，散发出来的特别气息 后来在很多西点中都发现它的身影，慢慢的由不习惯到喜欢～～

食材配方 繁体

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.除奶油外所有材料全部混合揉成光滑的面团，加入奶油继续甩打揉搓成可拉出薄膜的面团，进行基础发酵。 取出基础发酵完成的面团，将空气拍出后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；

step2

2.将面团擀成约30×40cm的长方形；

step3

3.撒上肉桂糖和2/3量的核桃碎；

step4

4.面团由长向卷起成长条状；

step5

5.面团切成9等分；

step6

6.排入烤盘进行最后发酵；

step7

7.发酵好的面团刷上一层全蛋液，撒上剩余的核桃碎；

step8

8.烤箱预热到180度，烤焙18分钟左右；

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JacintoDail 上传,更新时间: 2013-01-08
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