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[原创首发]土豆烧咸马鲛鱼-首发的做法

[原创首发]土豆烧咸马鲛鱼-首发的做法
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[原创首发]土豆烧咸马鲛鱼-首发

土豆烧咸鱼，家乡的传统菜，非常下饭。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    300g

  • 咸马鲛鱼

    500g
  • 辅料：

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 鲜抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆去皮洗净，切块，咸马鲛鱼事先用清水浸泡1小时，洗净，切大块

step2

2.锅里油热，放下马鲛鱼煎成两面发黄

step3

3.放料酒，姜片，蒜末，土豆，加适量清水

step4

4.大火煮5分钟，放糖，剁椒，豆瓣酱，鲜抽

step5

5.中火煮至土豆熟

step6

6.放些鸡精，葱花

step7

7.装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Pctzrrukdbi 上传,更新时间: 2013-01-08
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