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潘多洛面包的做法

潘多洛面包的做法
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潘多洛面包

阿尔卑斯也有春天！ 潘多洛原本是圣诞节吃的面包，潘多洛原名是Pane de Oro，Ore意思是“黄金”，所以潘多洛就是“黄金面包”之意。原本是意大利北部小城市

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高粉

    300g

  • 鸡蛋

    2个

  • 糖

    25g

  • 盐

    15小勺

  • 酵母

    1.5小勺

  • 牛奶

    130g

  • 茶油

    30g

  • 辅料：

  • 迷迭香

    3g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.所有材料加入面包机，揉出膜，第一次发酵好后，分割出400克面团，滚圆，松弛。

step2

2.擀成椭圆形后，卷起，捏紧接口。

step3

3.卷起，放入模具，二次发酵

step4

4.发到9分

step5

5.模具上面压上重物盘子，烤箱预热，190度，30分钟

step6

6.从模具中倒出，放凉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dzlo3028 上传,更新时间: 2013-01-08
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