馒头的做法
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馒头

因为我是南方人,所以很少吃面食,最多就是吃点挂面,来北方之前从来没有吃过包子、馒头之类的面食,更别说什么馅饼之类的了。可自从和W谈恋爱后就开始注意这些面食是怎么

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    2碗
  • 辅料:
  • 安琪酵母粉

    2g
  • 温水

    少许
  • 白糖

    少许

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑;

step2

2.盆外盖上纱布或用塑料袋套紧,放至温暖处发至3小时;

step3

3.将面揉至光滑不沾手;

step4

4.将面团分成10个大小均匀的小面团子;

step5

5.将小面团揉至四面光滑的圆形放至纱布上;

step6

6.锅内做水,开锅后蒸15分钟,关火焖5分钟再开锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:aijv9972 上传,更新时间: 2013-01-08

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