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皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法
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皮蛋豆腐

传说三国时候，刘备自东吴借兵之后，便带着人马攻打西川，留下关羽镇守荆州。这一年夏天，天气酷热，将士们顶着太阳练习武艺，个个汗流浃背。时间一长，许多将士生内火，大

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    1块

  • 皮蛋

    2个
  • 辅料：

  • 青椒

    10g

  • 洋葱

    10g

  • 洋葱

    10g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.先准备豆腐一片

step2

2.用一个圆形或心行的模具(用小碗也行）切出型，我切的圆形。

step3

3.再把皮蛋去掉皮

step4

4.把皮蛋一分为二，留住半个，另半个再分成三份，摆出小金鱼的形状。

step5

5.青椒洋葱姜切丁。

step6

6.加盐、醋、生抽、麻油等调一碗汤汁。

step7

7.把碎皮蛋摆在碟子的周围。

step8

8.淋入调好的汤汁，做好了！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：5xu5sxwv7 上传,更新时间: 2013-01-08
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