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葡萄干司康的做法

葡萄干司康

家里葡萄干最近很充裕，2大罐阳光少女葡萄干，正在努力消耗掉，没有的时候想存着，有的时候又怕长虫坏掉，真是矛盾。最近做的烘焙中估计都少不了葡萄干了。其实蔓越莓还有

1.低筋粉和泡打粉混合过筛到盆中，加入软化的黄油和糖。

2.糖、黄油和面粉混合均匀，用手搓匀后，加入鸡蛋、牛奶揉成面团。

3.揉成面团，倒入葡萄干。

4.轻轻揉匀，不要过度揉搓，以免出筋。揉好的面团表面有光泽。

5.用擀面杖擀成后一点的面片，厚度约1.5-2cm左右。

6.切成三角状，形状可任意，也可以用圆模或者小型慕斯圈切割。

7.烤盘垫好锡纸，把切好的排入烤盘，刷上全蛋液，放进预热好的烤箱烘焙即可。