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清炒三蔬的做法

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清炒三蔬

清淡清淡再清淡！再清淡也要多吃蔬菜，而且还要一次吃几种，呵呵！没办法，每去买菜我都喜欢买各式各样的放着，往往是每样放一点就一大碟了！当然，这样也有好处，各

1.西兰花洗净切小朵，甜豆洗净去掉头尾和筋，紫甘蓝用手撒成小片备用；

2.热油锅，把备用的青辣椒片，姜片和蒜末放进锅中炒香；

3.倒入比较难熟一点的甜豆和西兰花炒匀，可适量加一点点水以名糊锅；

4.在西兰花和甜豆约七成熟时再加入紫甘蓝，炒至全熟加盐和一点糖提鲜即可！