莴笋炒腰片的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.猪腰去骚筋，片长薄片，用请水浸泡2小时，换几次水，

2.再用料酒浸泡20分钟，捞起沥干，用淀粉搅拌好。

3.莴笋去皮，洗净，切薄片。

4.油热，放下辣椒，姜片，腰片，放些料酒快炒至转色。

5.放下莴笋片快炒3分钟左右。 放盐，糖，胡椒粉，鲜抽，鸡精，葱，煸匀，滴上麻油即可。