蒜香豆角西兰花的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.豆角与西兰花，切好洗净，煮沸水灼至7成熟，凉水再冲洗一下，捞起沥干水份；

2.蒜头去衣洗净，用刀拍碎；

3.热锅中倒入油，放入蒜头爆香至蒜头呈金黄色；

4.将豆角与西兰花倒入锅里翻炒；

5.炒至差不多熟，将调好的水淀粉（水淀粉加入鸡粉，盐，生抽搅拌均匀）倒入勾芡即成；

6.再装上碟就可以食用。