清蒸小黄鱼
小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用。小黄鱼适合蒸、煎、炸、糖醋等烹调方法,但小黄鱼的肉质鲜嫩,最适合清蒸,清蒸能保持小黄鱼营养不流失
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.小黄鱼6条,葱2根,姜1块。
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2.先将小黄鱼挖去内脏,洗净,表面撒点盐。
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3.然后放入料酒。
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4.姜洗净,切丝放入。
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5.葱洗净,切末放入。
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6.最后撒入鸡精和精制油,放置10分钟后,锅内放上蒸架、水,将小黄鱼大火蒸15分钟,就OK啦。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:IsaacChavez 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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