水晶皮冻的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.猪皮入水中焯一下。

2.取出切成块。

3.切好的猪皮放入锅中加水，加葱段，姜片，八角

4.大火烧开，撇去浮沫

5.放入高压锅中压一个小时。

6.加盐调味，把煮好的猪皮放入容器中静置冷后放入冰箱冷藏成冻。

7.吃食切片即可。