红枣北芪蒸鸡的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.小母鸡洗净斩小件；

2.准备无核红枣20克，看看刚兑换的电子称派上用场了，用量更精确；

3.准备北芪20克；

4.红枣北芪洗净，小葱洗净卷成团，姜切片；

5.锅内放花椒及料酒烧开，入鸡块焯水；

6.取一大碗，底部先铺上一半北芪、红枣和姜片，接着摆上鸡块，撒上适量盐，最上面再放上剩余的北芪、红枣和姜片，以及葱结；

7.入蒸锅，水开后大火蒸15分钟左右；

8.蒸好的鸡，好香；

9.拍照啦。