鲜虾炒木耳
虾是每个秋天不得不吃的鲜味,虾肉肥味美,让人忍不住多吃几顿。虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和
做法 共13个步骤 我要吐槽
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1.食材:基围虾和木耳。
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2.虾洗净,去壳留尾,放入碗中,加入适量的食盐拌匀。
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3.腌制15分钟。
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4.木耳泡发。
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5.择洗干净。
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6.焯烫一下。
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7.准备芡汁(适量的鸡粉、粟米粉、砂糖和清水拌匀)。
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8.热锅,倒入适量的橄榄油。
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9.放入鲜虾。
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10.煸炒至变色。
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11.放入木耳。
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12.倒入芡汁。
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13.煸炒至收汁,熄火盛出。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:系翼000 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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