鲜虾炒木耳的做法
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鲜虾炒木耳

虾是每个秋天不得不吃的鲜味,虾肉肥味美,让人忍不住多吃几顿。虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 基围虾

    300g
  • 木耳

    10g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 食盐

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 粟米粉

    适量
  • 砂糖

    适量
  • 清水

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:基围虾和木耳。

step2

2.虾洗净,去壳留尾,放入碗中,加入适量的食盐拌匀。

step3

3.腌制15分钟。

step4

4.木耳泡发。

step5

5.择洗干净。

step6

6.焯烫一下。

step7

7.准备芡汁(适量的鸡粉、粟米粉、砂糖和清水拌匀)。

step8

8.热锅,倒入适量的橄榄油。

step9

9.放入鲜虾。

step10

10.煸炒至变色。

step11

11.放入木耳。

step12

12.倒入芡汁。

step13

13.煸炒至收汁,熄火盛出。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:系翼000 上传,更新时间: 2013-01-08

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