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红烧鱼头的做法

红烧鱼头的做法
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红烧鱼头

我本来只想买个鱼头的，但是光买鱼头要比买全鱼贵一元一斤，所以我把整条鱼全买来了，这是我一鱼三吃的第三道菜。 吃饭的时候我把这件事情告诉老公，他夸我很会过日子呀，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼头

    500g

  • 辅料：

  • 生姜

    5g

  • 蒜泥

    5g

  • 糠

    5g

  • 生菜

    5g

  • 盐

    5g

  • 生抽

    10ml

  • 老抽

    3ml

  • 辣椒

    5g

  • 食用油

    30ml

  • 料酒

    10ml

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.生姜、蒜泥、辣椒入油锅翻炒

step2

2.然后放入洗干净的鱼头

step3

3.等一边煎好后翻个面再煎

step4

4.再加入料酒、生抽、老抽、糖用大火烧五分钟，再转小火烧五分钟

step5

5.等汤汁收的差不多了，先取出鱼头，放进盆子里

step6

6.然后加入香菜倒入汤汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gen78n08fo 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜老年人咸10-20分钟青少年白领红烧1-2人炒锅

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