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大漠风沙鸡的做法

大漠风沙鸡的做法
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大漠风沙鸡

第一次看到这道菜的照片的时候让君君想起一部大漠的电影、风沙四起、行路艰难…… 就突然很想试着做下、 虽然样子不是那么诱人、还好味道一点不让我失望、 吃出了大西北

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡

    半只约600g

  • 辅料：

  • 油

    500g

  • 盐

    5g

  • 吉士粉

    5g

  • 椒盐

    3g

  • 面包糠

    50g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡洗净切小块

step2

2.水烧开、鸡块下水过一下、把脏东西焯掉

step3

3.捞出沥干水分

step4

4.加入盐

step5

5.加入吉士粉

step6

6.抓匀、腌20分钟入味

step7

7.油锅烧热、放入鸡块

step8

8.炸至金黄色捞出沥油

step9

9.锅烧热、倒入面包糠、

step10

10.倒入椒盐

step11

11.炒出香味

step12

12.加入鸡块翻炒均匀、面包糠不要炒焦了

step13

13.盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ehgz3p2nw 上传,更新时间: 2013-01-08
儿童老年人咸奶香炒炸白领

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