泰式甜辣吮指虾的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.1.锅中倒入适当的橄榄油，中火加热至5成热。

2.2.放入大虾，略炸至定型即可。

3.3.所有炸过的虾捞出控干备用，虾油放入小瓶中放凉储存备用。

4.4.炒锅中放入适量的虾油，放入葱姜片，大火爆香锅底。

5.5.榨出的虾油是好东西，每次加入一小勺，炒菜很能提香味。

6.6.汤汁收干变浓稠后即可出锅。