白灼金针菇的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.金针菇把后部的根切掉。

2.撕成小朵在清水中洗净。

3.锅中烧开水把金针菇倒入焯2分钟。

4.焯烫好的金针菇捞出用凉白开水冲洗两遍。

5.摆放入盘子内。

6.拿一个碗里面加入适量盐。

7.加入少许白砂糖。

8.滴入适量生抽。

9.碗内的调味料搅拌均匀后淋入金针菇内。

10.干辣椒切断，撒金针菇上面。

11.锅烧热倒入油，烧热冒烟后关火，浇在金针菇上面即可。