腐竹青椒鲍杏菇的做法
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腐竹青椒鲍杏菇

素食食品,配上点荤的,有助于营养和胃口好。腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高,大家都知道卵磷脂是可以除掉附在血管壁上的胆固醇的,防止血管硬化,预防心血管疾病,保

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腐竹

    150g
  • 青椒

    100g
  • 鲍杏菇

    50g
  • 里脊

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 郫县豆瓣

    适量
  • 粉芡

    适量
  • 白糖

    适量
  • 生抽

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.泡发30分钟。

step2

2.青椒。

step3

3.鲍杏菇。

step4

4.葱姜蒜。

step5

5.切条。

step6

6.把粉芡、料酒、鸡精和少许盐拌好待用。

step7

7.葱姜下油锅。

step8

8.炒肉丝。

step9

9.放葱。

step10

10.捞出来待用。

step11

11.另起锅,放入郫县豆瓣,放葱。

step12

12.放腐竹。

step13

13.放鲍杏菇。

step14

14.此时放入炒好的肉,放入一点料酒翻炒。

step15

15.放入青椒,鸡精、白糖、生抽少许翻炒。

step16

16.出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:njoy7289 上传,更新时间: 2013-01-08

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