蒸盐焗鸡的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.鸡一只清理干净，备好待用。

2.盐焗鸡粉备好放入碗中待用。

3.再在碗中放入生抽适量。

4.放入白糖适量。

5.放入料酒适量，搅匀。

6.倒入蒸鸡的碗中。

7.然后，用手把料汁均匀的涂抹在鸡的（内外都抹上）身上。

8.再切姜片适量，放入鸡肚子里和鸡身上即可，腌制2小时以上。

9.土豆去皮切片。

10.把切好的土豆片放入碗底，再倒入腌鸡的料汁淹没土豆片。

11.再把腌好的整鸡放在上面，摆放好。

12.上锅大火蒸20分钟即可（视鸡的大小而定时间）出锅。

13.蒸好后，捞出摆盘即可。

14.上桌。