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洋葱烧肉丸子的做法

洋葱烧肉丸子的做法
WilliamHone18328浏览

洋葱烧肉丸子

最近狂想吃肉，这就是要长胖的迹象啊，可是不吃肉真的很难受，纠结啊纠结，还是想过了嘴瘾再说减肥的事儿吧，我的手机开机语就是：拿起筷子吃肉，撂下筷子减肥。我的减肥计

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    200g

  • 洋葱

    1头
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 面粉淀粉

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好面包糠，我是用干吐司片粉碎的

step2

2.猪肉剁成肉馅

step3

3.加入盐五香粉白糖及面包糠等调料，搅拌均匀

step4

4.拿一块肉馅，用手撂整成圆形

step5

5.入油锅炸

step6

6.炸好的丸子捞出控油

step7

7.洋葱洗净去掉老皮切成条

step8

8.直接把炸好的大丸子放锅中，不用炝锅，再倒入适量的清水，加点葱段和姜片

step9

9.水开后煮五分钟，倒入洋葱

step10

10.煮至洋葱稍软就可以把丸子和洋葱捞出盛在盘中

step11

11.准备一碗，放淀粉和盐，再加适量水和成水淀粉

step12

12.锅里煮丸子的汤继续稍开

step13

13.倒入水淀粉，搅匀就关火

step14

14.把煮好的汤汁浇到丸子上就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：WilliamHone 上传,更新时间: 2013-01-08
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