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栗子焖鸭肉的做法

栗子焖鸭肉的做法
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栗子焖鸭肉

很喜欢吃栗子，那天无意对妈妈说，剥栗子手剥疼了，这次去妈妈把糖炒栗子剥好叫我带回家，好几斤放在冷冻室，好方便的，栗子人人皆知是益寿果，鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭腿

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生姜片

    适量

  • 大蒜子

    适量

  • 八角

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 葱花

    适量

  • 栗子

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭腿洗净斩块。

step2

2.准备调料

step3

3.熟栗子

step4

4.冷水下锅鸭肉绰水

step5

5.捞起洗净

step6

6.锅内到一点油，倒入调料爆香

step7

7.之后倒入鸭肉翻炒均匀。

step8

8.倒入适量的料酒

step9

9.加入老抽一调羹

step10

10.生抽2调羹

step11

11.加入开水，水要盖过鸭肉。

step12

12.全部食物倒进砂锅

step13

13.盖上大火烧开转小火30分钟

step14

14.之后打开加入栗子转大火5分钟

step15

15.加入葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lykznfg433 上传,更新时间: 2013-01-08
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