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白萝卜羊肉煲的做法

白萝卜羊肉煲的做法
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白萝卜羊肉煲

启东羊肉独树一枝----取的是山羊肉，连皮带骨的。所以做出来的羊肉，不仅味道好，而且富含胶原蛋白，营养丰富。 冬天，是吃羊肉的最佳时机。如果怕冷，多吃羊肉不错哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 山羊肉

    1500g

  • 萝卜

    500g
  • 辅料：

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 红枣

    适量

  • 青蒜

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉让卖家斩大块

step2

2.准备好萝卜，青蒜等.

step3

3.羊肉浸泡30分钟，用温水洗净，再用开水烫一下捞出.

step4

4.青蒜与萝卜洗净切好待用.

step5

5.取砂锅，放适量清水，放下羊肉

step6

6.放姜，葱结，红枣

step7

7.加料酒

step8

8.大火煮开，撇去浮末.

step9

9.小火煮1个半钟头.

step10

10.放下萝卜块，大火煮开，小火煮到萝卜熟.

step11

11.加盐，胡椒粉，煮3分钟

step12

12.加青蒜即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ita66p1hmd 上传,更新时间: 2013-01-08
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