粉条熬菜的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.粉丝提前用热水泡软。

2.五花肉切片

3.切好姜蒜葱

4.胡萝卜切片。

5.香菇切块。

6.起锅烧油，因为五花肉很多油，所以只需要放一点点食用油，油热后放五花肉煸炒。

7.五花肉出很多油，两边都微卷了，放葱姜蒜末，接着加入高汤，没有高汤清水也可，水要稍多

8.水开后加入胡萝卜片。

9.加入香菇同煮。

10.上面一层放粉条。

11.加三颗山楂，三颗山楂放里面不会让菜变酸，但却能让菜更鲜美。

12.粉条熟了之后，即可放入白菜。白菜很快熟，调味即可出锅。