炝拌豆腐丝的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分。

2.豆腐丝放入盆中加入葱花备用。

3.锅中加入香油放入香叶，花椒小火慢炸。

4.在加入少许葱花继续炸出香味。

5.取一个小碗加入生抽，香醋，蚝油，白糖，盐，鸡精和适量的清水搅拌备用。

6.把炸好的作料捞出，然后倒入调味汁烧出香味关火。

7.把调味料浇入豆腐丝中。

8.翻拌均匀即可食用。