花篮米饭的做法
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花篮米饭

周日就母亲节了,提前祝婆婆、妈妈节日快乐,身体健康!去年母亲节做了康乃馨的帽子,今年依然是花,祝天下的妈妈们永远年轻,貌美如花。   现在自己做了妈妈真是可以深

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 米饭

    200g
  • 鸡蛋

    2枚
  • 黄瓜

    200g
  • 辅料:
  • 紫薯粉

    5g
  • 炸面条

    3根
  • 玉米淀粉

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材。

step2

2.蛋清、蛋黄分离,玉米淀粉加少许水拌匀。

step3

3.玉米淀粉水分别对半加入到蛋清和蛋黄液中。

step4

4.蛋清液分成两份,紫薯粉加少许水拌匀。

step5

5.紫薯糊加入到一份蛋清中拌匀。

step6

6.不粘锅中小火将蛋液摊成蛋饼。

step7

7.如图摊出三种颜色。

step8

8.米饭装入保鲜盒中压实。

step9

9.黄瓜去皮修成栅栏需要的形状。

step10

10.米饭倒扣入盘中,用炸过的面条将黄瓜栅栏固定在米饭上。

step11

11.黄瓜皮剪成叶子。

step12

12.波浪刀将蛋黄饼切成条。

step13

13.取一长条卷起成花朵状。

step14

14.剪刀在周围剪开5下散开。

step15

15.白色蛋饼可以卷成白色花朵,蓝色蛋饼切条卷玫瑰。

step16

16.最后将花朵和叶子组装在米饭上面即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:LucindaHerb 上传,更新时间: 2013-01-08

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