绿豆糕的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好食材：绿豆仁。

2.配料：植物牛油与白糖

3.提前一夜清水浸泡。

4.第二天已经膨胀，沥干水分。

5.装入盘子内，隔水大火蒸二十分钟。

6.预先将白糖放入大碗内。

7.将蒸好的绿豆倒入大碗，利用它的热量将白糖溶化。

8.再调入适量植物牛油。

9.用捣碎器将绿豆捣成泥。

10.然后搅拌均匀。

11.装入任意模具压好之后，脱模即可。