香芋西米露的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备所用材料西米

2.黄珍珠和黑珍珠（卖奶茶的地方有卖）

3.芋头去皮洗净后切成丁备用

4.蜜豆少许，椰子奶适量（喜欢奶味重可多放）

5.冰糖

6.锅水加适量清水烧沸，倒入西米，煮10-15分钟至中间只剩一个小白点后熄火

7.黄珍珠黑珍珠也用同样的方法煮，时间是30分钟，煮好后和西米混合，熄火盖上锅盖焖10分钟后将焖好的西米、黄珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后捞出（这样做能使其口感更Q）

8.锅倒入清水放入芋头，大火煮沸

9.加入冰糖至芋头软烂

10.再倒入椰子奶或是牛奶

11.最后放入蜜豆煮沸，加入处理好的西米拌匀即可