油焖栗子菇的做法
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油焖栗子菇

买了炒的香香的遵化油栗,没有及时吃掉,放的失去了原有的口感。改变吃法,用来炒了这道油焖栗子菇。菇选用的是杏鲍菇。这道菜的做法近似于油焖栗子鸡,只是将鸡肉换成了杏

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 杏鲍菇

    300g
  • 栗子

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 白糖

    适量
  • 葱姜

    适量
  • 青椒

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.栗子去皮。

step2

2.杏鲍菇、青椒洗干净。

step3

3.青椒切成块。

step4

4.杏鲍菇切成块。

step5

5.起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。

step6

6.青椒入锅过油后盛出。

step7

7.再起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒。

step8

8.加蚝油炒。

step9

9.加料酒炒。

step10

10.加白糖炒。

step11

11.栗子入锅炒。

step12

12.加盐、味精炒。

step13

13.青椒入锅炒。

step14

14.炒均匀即可出锅享用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:密林森蚺 上传,更新时间: 2013-01-08

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