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香炸鸡翅根的做法

香炸鸡翅根的做法
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香炸鸡翅根

每次逛街的时候，看见KFC的店，女儿总闹着要进去，非要买点什么才肯罢休，问她吃什么，只说吃肯德基，说不出具体的东西来，在她心里肯德基就是个吃的东西，都是受电视广

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅根

    500g

  • 辅料：

  • 料酒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 烧烤料

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 面包糠

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅根洗干净

step2

2.锅中放水，放入鸡翅根，加入姜片和料酒煮十分钟

step3

3.将鸡翅根捞出放凉

step4

4.用牙签仔鸡翅根表面插一些孔方便腌制入味

step5

5.烧烤料加入水调成糊状

step6

6.将调好的腌制料倒入鸡翅根盘中，拌匀

step7

7.全部放入保鲜袋，放入冰箱腌制一夜

step8

8.准备淀粉，蛋液，面包糠

step9

9.腌制好的鸡翅根先沾满淀粉

step10

10.在放入蛋液碗中

step11

11.最后再裹一层面包糠

step12

12.依次做好全部的鸡翅根

step13

13.锅内放油烧至七成热

step14

14.放入鸡翅根小火炸

step15

15.用筷子不时的翻动鸡翅根，使其均匀受热

step16

16.炸至金黄后捞出控油，用吸油纸吸干表面的油份就可以吃啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：唐老鸭 上传,更新时间: 2013-01-08
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