香炸虾球的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.把大虾洗净。

2.去头去壳。 用牙签把虾肠挑出来。 留着尾部。

3.加入葱，姜，盐淹一下。

4.倒入料酒。

5.准备蛋液和面包糠。

6.油加热到八成热

7.捏着虾尾先沾一下蛋液。

8.再沾一下面包糠

9.轻轻的放入锅内。

10.炸至金黄滤出。

11.装盘。